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功能食品是指適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)肌體功能，不以治療為目的的食品。功能食品主要包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品中的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品和其他具有一定功能性的普通食品。隨著功能性成分在其他普通食品中的廣泛應(yīng)用，具有一定功能性的普通食品也越來越多。
2025年中國功能食品市場呈現(xiàn)“品類分化、本土崛起、場景深化”三大趨勢。功能性飲料賽道仍由紅牛（外資）與東鵬（本土）主導(dǎo)雙極格局，戰(zhàn)馬、樂虎等品牌通過年輕化營銷與渠道下沉搶占細(xì)分市場；保健食品領(lǐng)域，湯臣倍健依托全品類研發(fā)與線下布局穩(wěn)居國產(chǎn)龍頭，Swisse、紐崔萊等進(jìn)口品牌憑借天然成分與跨境供應(yīng)鏈持續(xù)滲透高端用戶。值得注意的是，修正、白云山等傳統(tǒng)藥企加速轉(zhuǎn)型功能食品賽道，通過“藥食同源”概念搶占科學(xué)養(yǎng)生心智，疊加Z世代對(duì)體重管理、腸道健康等精準(zhǔn)需求驅(qū)動(dòng)，行業(yè)正向?qū)I(yè)化、場景化迭代，未來競爭將聚焦供應(yīng)鏈效率與健康數(shù)據(jù)化服務(wù)能力。
