美洲冷凍藍(lán)莓市場開始復(fù)蘇
2007-03-13 來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 文字：[
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近幾周以來，美國大幅度地增加了冷凍藍(lán)莓的供應(yīng)，使一度供應(yīng)吃緊的市場，情況有了改觀。
這樣，就引起了一些議論，人們說自去年的秋季一開始，美國的一些貿(mào)易商們就將藍(lán)莓囤積起來，希望能等待冷凍藍(lán)莓的價格再度上漲，高于自2006年夏季以來市場價位就已經(jīng)堅(jiān)挺的價格。
最近，車美國和加拿大的市場上，冷凍藍(lán)莓的價位仍然非常堅(jiān)挺，價格分別是：每磅2.15—2.20美元（FOB,密執(zhí)安州,IQF，人工培育）；也有的每磅2.35—2.30美元（FOB,加拿大，野生的品種）。
還有從阿根廷進(jìn)口的冷凍藍(lán)莓產(chǎn)品供應(yīng)（數(shù)量有限），價格為每磅2.00美元（FOB,紐約）。
草莓的供應(yīng)豐富
由于草莓產(chǎn)品豐富，使得美國的進(jìn)口商們都忙于選擇供應(yīng)方；阿根廷向美國出口新產(chǎn)季冷凍草莓的報價是，每磅0.70s美元左右。
智利冷凍草莓的報價為，每磅低于0.70s美元；而在美國的加州仍然有冷凍藍(lán)莓的產(chǎn)品供應(yīng)，報價則是每磅0.85美元（FOB,加利福利亞州）。
本月里，在美國的鄰國墨西哥，依然還有新加工的冷凍草莓即將源源不斷地上市。
雖然，墨西哥的草莓因?yàn)閻毫拥臍夂蚨舆t收獲時間，主要是遭遇到霜凍和多雨。
目前，美國的冷凍草莓市場對IQF的木莓也沒有什么興趣，業(yè)內(nèi)人士稱，現(xiàn)在在美國和加拿大都有儲存的產(chǎn)品可供出售。
木莓的現(xiàn)狀
在智利，亦有木莓可供，但是價格卻高達(dá)每磅0.80美元左右（C&F，美國）。
目前，美國的冷凍水果市場相對是平靜的，但是2月底在加州Monterey召開西部冷凍食品大會，這是美國冷凍食品行業(yè)的一次盛會，估計(jì)平靜的市場局面屆時就將會被打破。
一貿(mào)易商評論說，人們參加這次會議之后，都將會從冬眠中蘇醒過來，并開始考慮在春季與夏季時新的加工生產(chǎn)問題。
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