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2025年4月，馬鈴薯價格環(huán)比小幅上漲。在采收范圍擴大和蔬菜價格季節(jié)性下跌等因素共同作用下，馬鈴薯市場價格下跌的可能性較大。
（一）新季馬鈴薯成為主要上市類型
4月底，甘肅、內蒙古、黑龍江、寧夏等北方產區(qū)2024年產季庫存薯基本銷售完畢。山東、河南、江蘇、云南、貴州等地2025年春季馬鈴薯陸續(xù)上市。
（二）馬鈴薯價格環(huán)比小幅上漲
4月份，全國馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2.51元，環(huán)比漲0.7%，同比跌3.1%。馬鈴薯市場價格環(huán)比小幅上漲，主要原因：一方面市場供應偏緊。4月份絕大部分庫存薯已經銷售完畢，而新薯還未大量上市，市場供應量是一年中的最低水平。市場供給偏緊，推動馬鈴薯價格季節(jié)性上漲。另一方面災害天氣影響。4月中上旬，山東、河南、安徽和江蘇等春季馬鈴薯產區(qū)先后遭遇兩次低溫天氣，部分地區(qū)馬鈴薯出現短暫性停止生長、凍傷等情況，導致產量下降。
（三）1—3月累計，我國馬鈴薯出口量同比增加
據海關統(tǒng)計，3月份，我國馬鈴薯出口量10.04萬噸，環(huán)比增65.1%，同比增1.28倍，出口額0.76億美元，環(huán)比增58.7%，同比增0.91倍；主要出口至吉爾吉斯斯坦（占出口總量的33.5%）、俄羅斯（占27.2%）、馬來西亞（占17.8%）。進口量0.11萬噸，環(huán)比減42.1%，同比減65.4%，進口額0.04億美元，環(huán)比減5.8%，同比減41.1%；主要進口來源為美國（占進口總量的52.0%）、比利時（占20.7%）、泰國（占6.5%）。貿易順差0.72億美元。1—3月累計，馬鈴薯出口量23.85萬噸，同比增96.7%，進口量0.50萬噸，同比減13.2%。
（四）預計后期馬鈴薯價格下跌的可能性較大
一是采收范圍擴大，馬鈴薯上市量增多。山東滕州、肥城，河南南陽、駐馬店，湖北荊門、宜昌等中原二作區(qū)春季馬鈴薯將大量上市，云南紅河，四川涼山等西南混作區(qū)新薯采挖量也逐漸增多，新薯上市區(qū)域進一步擴大，馬鈴薯上市數量增加。二是蔬菜價格季節(jié)性下跌，對馬鈴薯替代消費增多。隨著天氣轉暖，蔬菜進入生產旺季，菜價季節(jié)性下跌，強化了蔬菜對馬鈴薯的消費替代作用，從而減少馬鈴薯消費需求。
